Régime japonais. Menu

Les Japonais ont encore des gens minces dans le monde. Regardez leur alimentation montrant pourquoi cela se produit et comment nous pouvons en bénéficier.

Si nous voulons perdre du poids, nous commençons souvent par une alimentation stricte, qui échoue ensuite après quelques jours ou semaines selon toutes les règles strictes. C'est vrai - simple: voyons la personne la plus mince - au Japon.

Il y a des aliments qui sont traités avec respect et plaisir.

Régime japonais

Voyagez au Japon. Sélection de produits

Nombreux écureuil: Les principaux ingrédients du régime japonais sont le poisson, le riz et les légumes. Ainsi que le soja et les fruits.

En une inspection plus approfondie, apparemment

• riche en protéines,
• faible en gras
• et un régime sans gluten.

1. Poisson Contient de nombreux acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques.
2. Légumes Contient des vitamines importantes et remplissant bien l'estomac.
3. N'ayez pas peur des glucides: à première vue, il semble que la phobie des glucides n'importe où, l'incroyable quantité de riz blanc est consommée au Japon. De toute évidence, ce n'est pas trop dangereux pour ce chiffre. Riz Gluten libre et faibles en gras.
4. Soupe et les produits laitiers sont consommés. Ce que les gens ne mangent pas au Japon Produits laitiers.
5. Malgré céréale Parfois, il est mangé, par exemple sous forme de pâte, ce ne sont pas des aliments de base.
6. Viande Ils mangent moins que le poisson.
7. Mais l'amour japonais Nourriture fermentée, comme le miso ou le kimchi. Ils contiennent des probiotiques, qui sont bons pour vos intestins. Cela joue en outre un rôle majeur dans la perte de poids. Et une autre chose que nous pouvons apprendre du Japon: ils mangent beaucoup de soupe même pour le petit déjeuner.

Voyagez au Japon. Méthode de cuisson

Au Japon, la nourriture est principalement cuite, bouillie ou grillée. Tous ces types de cuisson sont effectués presque sans utiliser de graisse.

Bien sûr, il y a aussi des aliments frits, comme la tempura populaire, mais ils ne sont ensuite mangés que comme plats d'accompagnement en petites quantités. Au Japon, les performances et les performances sont également importantes. La nourriture asiatique est saine, délicieuse et favorise la perte de poids.

En japonais, mangez consciemment

Au Japon, la nourriture est considérée comme un acte indépendant où vous devez vous concentrer. La nourriture doit être consommée lentement et consciemment et en profiter. Par conséquent, il n'est traditionnellement pas mangé "par" ou "va". C'est-à-dire pendant la marche, ou dans le métro, ou pendant le travail, ou en regardant la télévision. Bien sûr, cela n'est pas interdit, mais, en fait, le régime alimentaire, surtout lors de la perte de poids, devrait être fait consciemment. Avec cette méthode d'absorption des aliments, la sensation est pleine. Étant donné que les jours de travail et les jours d'école au Japon peuvent être très longs, cela signifie également qu'il y a un repos plus long pour la nourriture. Aussi section Moins au Japon. Vous ne verrez pas les plats enterrés avec de la nourriture.

Le poids est équipé de restauration rapide

Slow Food (Slow Food) Au Japon dans la tendance. Si vous imitez cela, vous pouvez perdre du poids intentionnellement, pas affamé. Cependant, il convient de noter qu'au Japon, de plus en plus de l'ouest de la nouvelle tendance: la restauration rapide, par exemple. Habitudes précédentes dans la nourriture perdue ...

Cela a l'effet: le Japon récupère également quand ils disent au revoir à leur nourriture traditionnelle! Cependant, le pays est également aux prises avec cela, le Japon en 2009 a pris des mesures strictes sur les causes de la prise de poids. Les tests médicaux sont souvent effectués dans toutes les municipalités et les grandes entreprises. Les entreprises devront payer plus pour une assurance médicale si leurs employés sont en surpoids ou avec une pression artérielle élevée, des lipides à sang élevé ou une augmentation de la glycémie. Compte tenu de ces mesures, de nombreux Japonais préfèrent retourner au miso-Supa avec du poisson au lieu de toasts le matin.

Combien de temps le régime japonais survit-il?

Le temps et la perte de poids possible peuvent varier. Le régime japonais doit être observé pendant au moins quatre semaines. Cette fois, il suffit de stimuler la combustion des graisses. Certaines personnes ont perdu3 à 8 Un kilogramme en quatre semaines avec un régime. Les résultats peuvent être encore améliorés si vous démarrez un programme sportif.

• Pendant le régime alimentaire, de nombreux légumes et fibres sont utilisés. Le régime alimentaire fournit 1200 calories une journée.
• Il est principalement suggéré par le riz, le poisson et les légumes.
• Boire: beaucoup de thé vert et d'eau.
• Prenez soin des plats frais - pas de produits prêts.
• Prenez un sport ou un train pour la durabilité.
• Planifiez suffisamment de temps pour cuisiner.

Consultez votre médecin. - Tout changement dans l'alimentation peut provoquer une maladie. La raison en est qu'elle est mentale et est due à une faible consommation de calories. Consultez votre médecin si les symptômes sont conservés.

Les avantages du régime japonais

Régime japonais - Il s'agit d'une alimentation mixte saine. Une grande attention est accordée aux produits frais et à une composition de vaisselle équilibrée.

Inconvénients du régime japonais

• Faible consommation de calories, cela peut provoquer la faim et la faim. Pour les personnes en surpoids, la quantité de consommation de calories peut être trop faible.
• La cuisson des plats frais peut être ennuyeux à long terme pour ceux utilisés pour nourrir la restauration rapide.
• Des visites spontanées dans des cafés ou des restaurants avec des amis sont confrontées à des options.
• Le régime alimentaire nécessite beaucoup d'endurance.

Mais ceux qui ont réussi le régime japonais seront récompensés par plus de surpoids.

Si vous voulez voir un grand succès, créez un programme sportif. Assurez-vous de prendre suffisamment de protéines. Sinon, vous ne pouvez pas augmenter la masse musculaire. Dans le pire des cas, vous perdrez vos muscles. Les mauvais sports et autres gros fardeaux devraient être évités.

Régime japonais. Menu

Toute la nourriture doit être fraîche. Le plat est bien cuit, vous pouvez jouer avec des fleurs. La nourriture et le plaisir de la nourriture (absorption lente des aliments) sont également très importants.

Petit-déjeuner

• 1 Tangerine
• 1 tasse de miso. Cette soupe japonaise typique offre beaucoup d'énergie, mais faible en gras. De cette façon, il se compose de soupe de poisson, de tofu, d'algues, de miso (pâte de soja) et d'oignons verts. La recette ci-dessous!
• 1 tasse de thé vert

Dîner

• 1 assiette de sushi (poisson cru avec du riz), avec sauce soja
• Une tasse de nouilles avec des champignons
• 1 pomme
• Une tasse de thé vert

Dîner

• 1 portion de sashimi (autres plats de poisson), de sauce de soja et de wasabi (prudent, ces pâtes carottes sont très épicées)
• 1 tasse de riz à grains entiers
• 1 orange
• Une tasse de thé vert

De plus, l'exercice (marche ou vélo) est recommandé, comme profiter des choses simples et petites.

Et maintenant à propos de "bon vieux temps" - passons à l'heure, jusqu'en 1975

Les Japonais sont parmi les personnes les plus saines du monde avec l'espérance de vie la plus longue, où leur temps reste mince en raison de leur alimentation exemplaire. Aujourd'hui, le magazine Nippon.com a publié une étude qui prouve les bonnes causes de bonne santé des Japonais en raison de leur alimentation. Les nutritionnistes ont étudié les habitudes alimentaires japonaises depuis plus d'un demi-siècle. Le résultat est: En 1975, les habitudes de cuisine japonaises étaient les plus élevées.

Pourquoi le régime japonais de 1975 était considéré comme un modèle de régime

Pendant des décennies, la culture japonaise a été influencée par le monde occidental, en particulier, les habitudes alimentaires occidentales se propagent au pays et leur ont également apporté des maladies telles que l'athérosclérose et le diabète. Une étude qui a testé le régime japonais chez la souris pendant des décennies - en 2005, 1990, 1975 et 1960.

Le résultat est : Les souris bénéficient des meilleures conditions de santé avec un régime alimentaire au Japon depuis 1975. Ce groupe de souris présente le risque de diabète le plus faible et un cœur en bonne santé.

Raison: Le régime alimentaire japonais moyen contient cette année la plupart des légumes, des fruits, des algues et des fruits de mer. De plus, en 1975, le régime alimentaire était dominé par diverses méthodes d'épices et une variété d'herbes plus grosses. De plus, la consommation de jus de fruits et de boissons sucrées à cette époque au Japon n'était pas aussi courante qu'aujourd'hui - les deux boissons sont considérées comme dangereuses pour la santé en grande quantité.

Après 48 semaines, les chercheurs ont découvert que les souris nourries au régime japonais de 1975 étaient plus âgées et avaient une meilleure mémoire que les souris suivant le régime de 2005.

Mais est-il possible de transmettre ce résultat aux gens ? Une étude menée par le comité d'études de l'université de Tokhoki à Sendai, au Japon, "Research Ethics Committee" Der Tōhoku Uni, Sendai, prouve que le régime de 1975 a le même effet sur les gens. Et un groupe de participants suivant le régime de 1975 pendant 28 jours au-delà des conseils de ceux qui suivaient le plan alimentaire de 2005. Dans le premier groupe, le cholestérol et le risque de diabète sont réduits. En combinaison avec un entraînement trois fois par semaine, le régime de 1975 a également réduit le stress et augmenté l'endurance du groupe de participants âgés de 20 à 30 ans. En général, une alimentation à la japonaise peut également contribuer à réduire le niveau de lipides dans le sang et les graisses des personnes souffrantes, considérées comme dangereuses pour la santé en raison de leur activité métabolique.

Summarize, we can say that Puissance japonaise 1975 Comparées à l’alimentation moderne au Japon – et typique de l’Occident, les habitudes alimentaires d’aujourd’hui sont plus utiles à bien des égards. Ce mode de vie et cette nutrition plus sains réduisent le risque de diabète, de cholestérol à long terme, réduisent les lipides sanguins et la graisse viscérale, la perte de poids est un effet secondaire positif.

Le régime de 1975, ainsi que l'entraînement physique normal, contribue à la perte de poids.

1. Diversité: Le menu quotidien se compose généralement de nombreux petits plats servis avec des soupes et du riz - pas un grand plat principal.
2. Installation: Les trois types de plats les plus populaires préparés en 1975 ont été bouillis, cuits à la vapeur ou crus, également rôtis. La chaleur de liberté et le gril sont utilisées moins fréquemment. Cette forme de préparation est le résultat du fait que la valeur nutritionnelle la plus importante est perdue dans la chaleur. Par exemple, les poissons gras, comme la DCO, contiennent des acides gras oméga-3 essentiels. Après la friture, le poisson ne contient qu'un seul tiers des graisses précoces par rapport aux poissons crus, comme le sashim.
3. Matériels: Le régime de 1975 est riche en produits de soja, fruits de mer, patates douces et légumes - verts et jaunes (y compris les RNicons), fruits, algues, champignons et thé vert. Les œufs, les produits laitiers et la viande ont également été consommés en 1975, mais uniquement en quantités modérées.
4. Pimenter: Du sel et du sucre au goût, la sauce de soja, le vinaigre et le saké, les épices et la soupe aux épices et le poisson sont utilisés.

Soupe de miso - Il s'agit d'un plat national japonais, se préparant rapidement et très aromatique. La recette principale contient très peu d'ingrédients - vous pouvez les enrichir comme vous le souhaitez. Le miso-uup est souvent consommé pour le petit déjeuner au Japon, mais aussi pour les collations ou les plats d'accompagnement. En remplissant, la soupe est le plat principal.

Comme base de la soupe, vous n'avez besoin que de deux ingrédients:

Mizopasta: Cette pâte épicée est composée de soja et - selon divers types de céréales, comme le riz ou l'orge. Les ingrédients sont salés et proviennent du canon à l'aide d'impressions Coji. Il y a des pâtes miso claires et sombres, douces et tranchantes. Par conséquent, divers choix ont un impact énorme sur le goût de la soupe miso. Mizopasta est considéré comme très utile car il contient des bactéries lactiques probiotiques formées pendant la fermentation.Dasha: Le lait de poisson japonais est préparé à partir de la bataille des algues et des fragments de bonito séchés (macarel ou thon: "katsuo-bushi" - "katsuo-busi"). Si vous voulez cuisiner une soupe végétarienne miso, vous pouvez utiliser du shiitaka séché et, peut-être, des champignons Maitaka ou de l'enoki au lieu de fragments de bonito.

Souppe miso: recette de base

Pour quatre petites portions de soupe miso, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 750 millilitres Dasha
• Environ deux ou trois cuillères à soupe de miso-at-attans

Utilisez votre choix de Miso-Posts: Outre le soja, Shiro-Miso contient également du riz et a un goût relativement doux et sucré. Les variétés de miso plus sombres, comme Genmai ou Hatcho Miso, sont plus épicées.

Comment cuisiner la soupe miso

Chauffer une soupe Dasha - mais pas cuite.
Ignorez la mauvaise passe à travers le tamis et remuez avec la soupe. Tout d'abord, n'utilisez qu'une partie de la quantité, car la pâte de miso a un goût très salé. Essayez la soupe, puis ajoutez plus aux pâtes miso, si nécessaire.
Entrez votre choix d'ingrédients dans l'erreur en quelques minutes avant de servir. Servir la soupe prête-made dans un bol. De cette façon, au Japon, la soupe est consommée avec un bâton pour la nourriture, puis la soupe est ivre de la tasse.

Recette de soupe miso: additifs et saveurs

Pour votre soupe, vous pouvez fournir différents ingrédients. Au Japon, beaucoup d'attention est accordée au fait que les ingrédients sont coupés uniformément - de sorte que la soupe est prête à être très belle. Voici quelques exemples pour enrichir votre soupe:

• Rice ou pâte cuite (par exemple, une nouille de chien de sarrasin)
• Tofu tranché par les cubes
• Oignons ou oignons verts, coupez un anneau mince
• Champignons, finement hachés
• Kohlrabi, hacher finement
• Partie de la neige
• Feuilles d'épinards, Choi Garden ou Mangold
• Légumes frits comme le brocoli, le poivre ou la carotte

Bien que la soupe miso soit très tranchante en soi, elle peut être bouillie avec des épices. Par exemple:

• sauce de soja
• Un peu comme un citron vert
• Sauce japonaise du Wostershire
• Quelques gouttes d'huile de sésame
• Petite poudre de gingembre et / ou poivre.
• Vous pouvez également couper du gingembre frais et / ou du poivre en tranches minces et quitter la soupe.

Conseil: Pour de nombreux ingrédients, vous devez vous rendre au magasin asiatique, mais sur le marché régional, vous pouvez acheter des oignons frais, des champignons, Kohlrabi et Co.

Le tofu et d'autres produits de soja sont également fabriqués dans d'autres pays.

Japon manger:

• riz, poisson (cru et cuit), légumes, tous et algues
• Petit
• une variété d'aliments (jusqu'à 30 différents par jour)
• Pour le petit déjeuner, le poisson, le riz, les légumes
• Produits bruts de saison frais

Manger des desserts à peine ne mange pas de pain

Boire principalement du thé vert

Ne faites pas frire dans l'huile, utilisez juste un peu d'huile végétale pour faire frire

Ils vont beaucoup et vont au vélo

Les trois principaux produits

Riz / poisson (algues) / soja (tofu)

Boisson: thé vert

Et un secret à nouveau du japonais

Vous voulez être plus mince à une taille de 12 cm? - Si oui, faites les exercices de respiration suivants!

IMPORTANT!

• Faites-le tous les jours!
• Faites-le avant le petit déjeuner!
• Jamais pressé!

1. Les pieds se mettent à une distance facile. Knee, bien sûr, "voir" vers l'avant.
2. Déplacez le poids vers le pied arrière, redressez l'avant.
3. Tirez pendant 3 secondes.
4. Expirez pendant 7 secondes. Détendez les muscles. Vous déchirer les mains.

Les exercices font au début de 3 minutes, puis augmentent à 10 minutes.